El Salvador Apenaca - Villa Galicia - 250 GR in grani

| 250g
VILLA GALICIA FR.jpg
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dettagli prodotto

Region: Ahuachapàn
Plantation: Villa Galicia Estate
Producer: Mauricio Salaverrìa
Origin: Bourbon
Altitude: 1000/1600 mt
Process: Honey
Harvest: December/March
Grade: Specialty
Score: 85,5
Packaging: Grain-pro/juta
 
Acquistata più di un secolo fa da Don Manuel Ariz, Villa Galicia Estate continua oggi con Mauricio Salavarrìa la tradizione familiare della coltivazione dei caffè speciali.

La tenuta comprende sei piccole aziende agricole, situate ad un'altitudine di 1000/1600 mt.
Raccolte con metodo picking, le drupe vengono essiccate su letti africani dopo essre state spolpate con acqua piovana precedentemente conservata.


In tazza: caffè dolce e fruttato, aromi di latte-miele