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Preparazioni

LA PREPARAZIONE DELLA MOKA

Tutorial scritto e video

TI RIVELO I 5 PASSAGGI PER GESTIRE UN OTTIMO METODO DI  PREPARAZIONE DELLA TUA MOKA

 

Segui il video Tutorial cliccando sul link qui di seguito https://youtu.be/JwKkI2rBpbY

 

  1. Preriscalda l’acqua da introdurre nella caldaia della tua moka (parte inferiore) e riempi a sfiorare la piccola valvola che vedi al suo interno;
  2. Riempi uniformemente senza pressare troppo il portafiltro con il macinato che hai selezionato. Controlla che la macinatura non sia troppo fine;
  3. Posiziona la moka montata a coperchio aperto sul fuoco regola la fiamma non eccessivamente energica controllando l’estrazione;
  4. Dal momento che il caffè fuoriesce dal camino della tua caffettiera attendi qualche secondo appena il getto diventa energico toglila dalla fonte di calore;
  5. Mescola con un cucchiaio la miscela ottenuta e servila tutta altrimenti scaraffala per preservarne l’aroma strutturato nella sua naturale dolcezza.

 

POST SCRIPTUM : 

Lava con il sapone che usi per le tue stoviglie la tua moka, come è prassi fare con tutte le pentole che usi per cucinare e risciacquala accuratamente. Sempre !!! 

 

La scelta della materia prima di alta qualità completa l'esperienza di bere un caffé speciale ogni mattina!

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Buon Caffé! 

 

Clicca qui e segui il video Tutorial