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Moka Macinato

Speciale Moka Cuba Serrano

Moka Grani Moka Macinato  - cubaserranomoka

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Regione: Sierra Maestra – Coop. Serrano Superior
Altitudine piantagione: 800mt
Periodo di raccolta: luglio-dicembre
Metodo di lavorazione: lavato
Descrizione in tazza: caffè deciso equilibrato, con note di cacao, nocciola e torroncino

Disponibile in pacchetto da 250 gr.

Come si prepara la vera moka?

  • Preriscaldare l’acqua
  • Riempire la caldaia di acqua fino alla valvola
  • Introdurre il macinato nel filtro, a livello del bordo, senza pressare
  • Posizionare la caffettiera sulla fonte di calore a coperchio aperto
  • Al gorgoglio deciso spegnere la fonte di calore
  • Girare e servire
  • Buona moka

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